lunedì 7 settembre 2015

"Torta dei 2 minuti"

Ho provato questa ricetta che ho trovato in internet.
Già dal titolo vien voglia di farla: veloce e buona! 



INGREDIENTI:

180 g farina
180 g zucchero
180 ml di (a scelta): panna da montare,panna da cucina,latticello,latte fermentato,latte,latte di soia,latte di riso,kefir (se si usa il latte aggiungere 1/2 bicchiere di olio vegetale per renderla più morbida e umida)
3 uova 
aroma a piacere (limone.vaniglia,scaglie di cioccolato,rum)
1/2 bustina di lievito

Lavorate tutti gli ingredienti insieme partendo dalle polveri mescolando con una frusta a mano o una forchetta in maniera tale da ottenere un impasto senza grumi. 
Imburrate e infarinate una teglia max da 24cm e cuocete in forno a 180° per una mezzoretta. 
Una volta fredda spolverizzatela di zucchero a velo.
Buon appetito!


Nessun commento:

Posta un commento